Sennik za mljevenje mesa

Stroj za sjeckanje Chop je preša za meso, koja je dužna komade mesa razrezati na kriške ispravne debljine (ovisno o potrebama, drobljenje ima istu debljinu na cijeloj širini. Djelovanje uređaja ubrzava i poboljšava proces pripreme kotleta, uz održavanje svježine, nježnosti, sočnosti i težine mesa. Ovaj učinak je zajamčen setima posebno oblikovanih noževa izrađenih od nehrđajućeg čelika, koji vrše precizno rezanje mesa, spiralno raspoređeno na rotirajućim valjcima.

Hallu MotionHallu Motion - Učinkovito rješenje za deformiran nožni prst!

Preša s reznicama koristi se u ugostiteljskim sobama i trgovinama, gdje zbirka uključuje govedinu u kožama umotane u šunke, kotlete i odreske; svinjsko meso podijeljeno na svinjske kotlete, obloge, svinjske papke, odreske, šnicle; peradarsko meso napravljeno na de Volailleu; grill porcije. Sjeckalica vam omogućuje da u kratkom vremenu pripremite značajnu količinu slomljenih kriški - oko 800 dijelova u sat vremena, dok meso ne može biti smrznuto, niti koštano. Upravljanje strojem je puno lakše, zahvaljujući sljedećim rješenjima koje koristi proizvođač Magician - poluautomatska kontrola, odvajanje radnog prostora od operativnog prostora u projektu osiguranja zdravstvene zaštite operativnog osoblja (osiguranje pristupa grobu, promjene dizajna koje imaju ugled potrošnje energije smanjen za 45%, smanjenje aktivnosti koje tvore cijeli ciklus drobljenja (skraćeno radno vrijeme, polirano kućište fiksnih oblika olakšava čišćenje (elemente preše treba očistiti i osušiti nakon svakog povezivanja s hranom; zabranjeno je pranje cijelog stroja mlazom vode. Tihi rad posuđa i prijenos ulja dodatne su prednosti stroja. Sjeckalica udovoljava svim standardima (CE, Dir. 2006/42 / EC i EN 60204-1: 2010 - električna sigurnost. Prednosti sjeckalice Magician dobili su korisnici i porotnici Međunarodnog sajma distinction (odlikovan zlatnom medaljom. Kao proizvođač alata za prehrambenu industriju, Maga daje vrijednost, jednostavnost, inteligenciju rješenja, pouzdanost i visoke performanse informacijama i privrženosti dobivenim od 1990. Tvrtka postupno povećava našu ponudu s drugim strojevima: rezačima, rezačima, strojevima za mljevenje mesa, tzv vukovi.