Rangiranje spremnika za vakuumsku hranu

Iako se vakuumsko pakiranje najčešće koristi u trgovinama velikih površina, ugostiteljskim tvrtkama i restoranima, pojedini kupci sve više traže uređaje koji će im omogućiti produljenje roka trajanja uskladištene hrane. Posebne vrećice, vakuumski spremnici i oprema za pakiranje također su uključene u njihove potrebe, omogućujući pakiranje odgovarajuće manje količine hrane.

Pribor za pakiranje ambalaže za kućnu hranu može koristiti posebne vrećice za skladištenje u vakumu ili koristiti plastične posude izrađene od vakuuma. Za uspjeh spremnika najčešće se preporučuju posebne ručne crpke koje omogućuju uklanjanje nepotrebnog zraka iz spremnika i daju mu hermetičko zatvaranje. Prava životna strategija može se koristiti za zatvaranje boca posebnim vakuumskim čepovima. Obično prekrivaju univerzalnu veličinu, pa je također važno koristiti ih za zatvaranje vinskih boca, te kada boce s uljem ili balzamičnim ocatom. Vakuumsko zatvaranje boca produžava rok trajanja sadržaja - nakon završetka vakuuma vino će biti zaštićeno više od 20 dana. Za usporedbu, vino u otvorenoj boci može se čuvati puno 2-3 dana.

Uređaji Multivac koji mogu spremati hranu u posebne vrećice i dalje se mogu prilagoditi za njihovu upotrebu. Skladištenje hrane u vrećama produžuje vrijeme njezinog skladištenja - ovisno o vrsti proizvoda, također ondje gdje će se pohraniti (sobna temperatura, hladnjak ili zamrzivač, vrijeme skladištenja produljuje se do četiri puta. U vrećama s vakuumski zatvorenom spremom možete spremiti labave proizvode, poput kave ili čaja, prerađenu hranu, ali istovremeno povrće, kobasice ili meso. Meso upakirano u vakuum, koje postoji zaštićeno u zamrzivaču na dovoljno niskoj temperaturi do 26 mjeseci. Dodatna prednost vakuum pakiranja pomoću vreća je činjenica da nemaju veliku površinu.