Koristi se dvokomorno vakuumsko pakiranje

Strojevi za vakuumsko pakiranje mogu se koristiti kako u zgradama, tako i u lakim tvrtkama. Omogućuju pakiranje hrane na takav način da proizvodi namijenjeni konzumiranju tretiraju najveći mogući rok trajanja. Strojevi za vakuumsko pakiranje (često ih nazivaju i strojevi za pakiranje pribor su za izvlačenje zraka iz unutrašnjosti paketa folije i istovremeno određuju čvrsto brtvilo za brtvljenje. Svaki stroj za pakiranje, bez obzira na njegovu konstrukciju, opremljen je obiljem i brtvenom trakom presvučenom teflonom.

Cijena takvog uređaja je oko tisuću zlota. Duljina trake za brtvljenje je oko trideset pet centimetara. Uređaj obično ima dvije funkcije: pakiranje i brtvljenje vrećica, te zatvaranje vakuumskih spremnika, čepova za boce, poklopca, pomoću privitka. Daje se uporaba vrećica u obliku R-vac, E-vac ili veće, upotreba glatkih vrećica moguća je s filmom minimalne debljine 120 mikrona. Težina uređaja je gotovo četiri kilograma. Kućište je izrađeno od plastike ili nehrđajućeg čelika izvrsne kvalitete. Prosječni životni vijek je oko petnaest godina. Mrežni napon je oko dvjesto trideset volti, a snaga oko četiri stotine W. Općenito, performanse posuđa su izuzetno široke.Upravljanje strojem je korisno i prikladno. Mogućnost korištenja do tisuću zavara zaredom bez pregrijavanja uređaja. Pogodan je i za profesionalno skladištenje opreme i dijelova strojeva. Crpka obično ima kuglični ležaj velike vrijednosti. Neki uređaji također mogu digitalno prikazati.Korisnici se često suočavaju s pitanjem žele li odabrati komoru ili stroj za pakiranje bez komore. Za uspjeh privatnih aplikacija dodatno u niskim trgovinama, uz pakiranje nekoliko do nekoliko proizvoda, izbor stroja za pakiranje bez komore će biti koristan. Čak i ako je potrebno spakirati proizvode duguljastog oblika (npr. Dimljena riba, stroj za pakiranje bez komaraca pružit će veću mogućnost rada (bez ograničenja veličine - mogućnost upotrebe folije u rukavu.Ako postoji potreba za pakiranjem nekoliko desetaka proizvoda dnevno ili više (trgovine, kuhinje, ugostiteljske tvrtke, proizvodni pogoni, komorni stroj za pakiranje će ovaj predmet učiniti brže, a torbe će biti puno jeftinije.